jueves, 23 de julio de 2009

BROWNIE EN 15 MINUTOS


Sí, sí, en 15 minutejos de nada... 5 minutos lo que tardas en prepararlo, 5 minutos en el microondas y 5 minutos de reposo... y voilá, un brownie, casero, rápido y riquiiiiiiiiiiísimo.

Ingredientes:
  • 125 grs. de chocolate fondant ( sin compráis el de Nestlé serían 5 palitos de 25 grs. cada uno)
  • 125 grs. de mantequilla.
  • 125 grs. de azúcar.
  • 80 grs. de harina.
  • 3 huevos.
  • 3 cucharadas de leche.
  • 1/2 cucharadita de levadura.
  • 50 grs. de nueces.

Elaboración:

Se pone la mantequilla junto con el chocolate en un bol y lo metemos en el micro 1 minuto o 2 dependiendo de la potencia de vuestro micro. Ojo, cuidadito que no se nos queme... Removemos hasta que tenga este aspecto, más o menos...


Lo metemos en la nevera, mientras preparamos el resto...
En otro bol, mezclamos con unas varillas de mano, los huevos junto con el azúcar.

Añadimos la leche y la levadura y mezclamos bien... Ahora añadimos el chocolate que teníamos reservado y a remover todo para que se quede homogéneo...


Por último añadimos la harina, si la podéis tamizar o simplemente colar, quedará mucho mejor y hará menos grumos... Y para finalizar echamos las nueces (yo esta vez no le puse porque a mi hijo el pequeño no le van mucho...)

Untamos de mantequilla un molde apto para micro y se mete 5 minutos...


Tic, tac, tic, tac, ahora viene lo más importante....
UNA VEZ TERMINADO EL TIEMPO DE COCCIÓN EN EL MICRO, NO ABRIR LA PUERTA, QUE DEBE REPOSAR DENTRO OTROS 5 MINUTOS...
Y entonces sí, ahora sí lo podemos sacar... cuidadín que quemará el molde...


Yo lo he adornado con nata montada y frutas, pero ya sabéis que para que sea brownie, brownie, hay que acompañarlo con helado de vainilla...
Probadlo, esta de muerte... ya me contaréis....

3 comentarios:

emmma dijo...

A ver neni, que nunca te comento (pero siempre te leo). Plataforma para que Micromamá nos enseñe más recetas, bricotunnings, etc!!!! Hombre, que sino la vida es más aburrida, churri.
Un besazo.
Por cierto, el brownie ya es uno de mis prefes (y de mi fiera)

kanela y Limón dijo...

Tu blog me ha parecido de lo más interesante!
Te has ganado una nueva seguidora.
Un beso enorme desde Galicia

Anónimo dijo...

Ayer hice tu receta, que bueniiiisima estaba la tarta. Un besito wapa.

Kaotika

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